Il rapporto tra cibo e salute è diventato uno dei criteri più forti nelle …
Fragola e berries
-
-
Prima ancora del sapore, è il colore a spiazzare. Nel pieno di un mercato …
-
Si è conclusa pochi giorni fa la 43ª edizione di Macfrut, appuntamento di riferimento …
-
Qualità del frutto, adattabilità agronomica e sostenibilità produttiva sono i tre assi lungo cui …
-
Nel panorama della fragolicoltura italiana si affaccia oggi una nuova referenza destinata al segmento …
-
L’innovazione genetica nel comparto dei piccoli frutti segna un nuovo passo avanti. L’azienda Fall …
-
Complice il suo sapore caratteristico, l’aroma delicato e l’elevato valore nutrizionale, con un elevato …
-
Qualità costante, resa produttiva e capacità di adattamento a un clima sempre più imprevedibile …
-
Il colore rosso brillante, la forma conica, l’elevato grado zuccherino e il profumo intenso …
-
Non è una novità. Il mirtillo continua a guadagnare terreno spinto da una domanda …
-
Per anni percepiti come una referenza “di importazione” o come una nicchia adatta a …
-
Il mercato delle fragole è in piena evoluzione: i consumi crescono costantemente, la domanda …
-
Affidabilità produttiva, adattabilità ai climi mediterranei e qualità costante del frutto: sono questi i …
-
Diagnosticare tempestivamente le avversità delle colture è da sempre la prima linea di difesa …
-
A tre anni dal suo debutto sul mercato francese, la fragola Kara® si appresta …
-
In un comparto dove il margine tra produttività e sostenibilità si fa ogni anno …
-
Facilità di raccolta, lunga shelf-life e complementarietà tra le varietà: sono questi i requisiti …
-
Le fragole, simbolo di gusto e salute, sono oggi al centro di un’allerta fitosanitaria …
-
Se è vero che il mirtillo è ormai un protagonista indiscusso delle tavole salutiste, …
-
Cosa accomuna una fragola coltivata in montagna d’estate e una cresciuta in serra al …
-
Un lampone con caratteristiche migliorate: più saporito, che si conserva più a lungo e …
-
Piccoli, dolci e ricchi di proprietà nutrizionali, i mirtilli sono frutti tanto apprezzati dai …
-
Negli ultimi anni, i mirtilli hanno smesso di essere una nicchia da scaffale per …
-
Una volta relegato a un ruolo secondario in cucina, il ribes rosso sta ora …
Articoli più recenti