Prezzi e mercati

Da quando la Russia ha chiuso i suoi confini a frutta e verdura europee, le esportazioni marocchine sono andate a colmare il vuoto che è venuto a crearsi.

Pesche, nettarine e albicocche: la quarta settimana di luglio si conferma positiva per il mercato, con prezzi in qualche caso anche in rialzo. Intanto, si procede con i primi stacchi delle uve apirene nel metapontino. 

Secondo l’ultima analisi Ismea, le quotazioni di fragole e kiwi sono in rialzo. A determinare l’incremento dei prezzi, le minori disponibilità di prodotto, a seguito delle instabili condizioni climatiche del periodo.

Nei mercati all’ingrosso spuntano nespole, albicocche e primizie con prezzi alle stelle. Intanto, le fragole riacquistano valore e le arance Tarocco chiudono in positivo la stagione.

La prima settimana di giugno per il comparto delle drupacee ha visto un icremento per l’offerta presente sui mercati.

Paco Borrás, ex direttore commerciale del Gruppo Anecoop e attuale presidente del Comitato Export di Freshfel, da una notizia che fa ben sperare la Spagna, in questo particolare scenario che, invece, la sta devastando su diversi fronti.

In rialzo il listino per susine da imputare alla variazione dell’assetto varietale mentre per le albicocche al progressivo assottigliamento delle disponibilità.

Con un valore di 41 miliardi di euro a fine 2017, l’Italia ha raggiunto il suo primato storico e detiene una quota sulle esportazioni agroalimentari dell’Ue (quasi 525 miliardi di euro) pari all’8%.

Il Consiglio affari esteri dell’Unione europea si è espresso a favore dell’ampliamento dell’accordo agricolo preferenziale anche all’area del “Sahara marocchino”.

L’ultima  settimana di giugno per il comparto  delle drupacee , il mercato è risultato connotato da una fluida attività di contrattazione, con quotazioni che hanno mostrato una fisiologica flessione rispetto alla scorsa settimana ma che si confermano in netto rialzo rispetto allo scorso anno. Sempre più contenute le disponibilità per fragole e ciliegie giunte ormai a fine campagna.

La prima settimana di giugno è stata segnata dall’esordio sui mercati  delle prime quote di susine ed uva da tavola.

Il calo interessa sia l’export (-7,8% a quantità, -3,2% a valore) sia l’import (-4,2% a quantità, -8,7% a valore). Il saldo commerciale cresce e si attesta a 371 milioni di euro (+13,1% rispetto allo stesso periodo del 2017).

Nel 2017 il valore aggiunto di agricoltura, silvicoltura e pesca ha registrato una crescita del 3,9% a prezzi correnti e un forte calo in volume (-4,4%), dovuto in buona parte al crollo delle produzioni vinicole (-14,0%) e frutticole (-6,1%), in un contesto di rilevante incremento dei prezzi di vendita.

La seconda settimana di maggio ha segnato l’esordio sui mercati delle prime quote di albicocche, pesche e nettarine provenienti dalle zone precoci del metapontino.

Anche nella seconda settimana di aprile il mercato all’origine per la frutta tipicamente invernale (mele, pere e kiwi) è risultato sostanzialmente stabile.

Nella prima settimana del mese il mercato i kiwi non ha mostrato particolari variazioni sia sotto il profilo degli scambi che delle quotazioni. In flessione i listini per le fragole da ritenersi del tutto fisiologica per le aumentate disponibilità.

Nella terza settimana il mercato è sostanzialmente stabile per i kiwi, con quotazioni che hanno mostrato oscillazioni solamente su qualche piazza.

La seconda settimana di marzo per il comparto delle pomacee e per i kiwi il mercato non ha mostrato particolari variazioni rispetto a quanto registrato nella precedente rilevazione evidenziando così un andamento del tutto stabile sia sotto il profilo degli scambi che delle quotazioni. Prosegue la raccolta per le fragole con quantitativi che sebbene in aumento risultano ancora contenuti.

Nella prima settimana di marzo si registra uno stabile andamento degli scambi per i kiwi sia sotto il profilo degli scambi che delle quotazioni. Ancora contenuta l’offerta per le fragole il cui collocamento è avvenuto sulla base di prezzi cedenti a fronte di una limitata richiesta.

Per l’intero settore della frutta fresca il mercato della seconda settimana dicembre non ha evidenziato particolari variazioni rispetto al periodo precedente.
Per pere e kiwi si è confermata una generale stabilità di fondo mentre per le mele un lieve rallentamento delle vendite è stato registrato sul fronte interno.

Ancora un’altra settimana all’insegna della stabilità delle contrattazioni per mele, pere e kiwi i cui quantitativi avviati sui mercati hanno continuato ad incontrare una costante attività della domanda.

Nella prima settimana di novembre si registra un progressivo incremento le disponibilità per il kiwi per l’estendersi e l’intensificarsi delle operazioni di raccolta.

Nella terza settimana di settembre è in progressivo assottigliamento la disponibilità per le drupacee la cui campagna di commercializzazione volge alle battute finali. Queste risultano regolarmente collocate in presenza di un profilo qualitativo adeguato.

La gelata della scorsa primavera e le fitopatie, più la cimice asiatica, avranno un impatto pesante sul raccolto di kiwi a Verona e in Veneto, ma il prezzo di vendita salirà del 6%.