Il comparto dei piccoli frutti continua a crescere e a innovarsi, spinto dalla domanda di varietà sempre più performanti e adatte alle esigenze della filiera. In questo scenario, la ricerca genetica assume un ruolo strategico nello sviluppo di soluzioni capaci di migliorare produttività, qualità del frutto e redditività per i produttori. È proprio con questo obiettivo che Planasa, azienda leader nella genetica vegetale, ha lanciato la mora Black Yosemite®, una nuova cultivar destinata a ridefinire gli standard produttivi del comparto. La varietà si distingue per precocità, elevata resa e straordinaria stabilità post-raccolta, caratteristiche oggi sempre più richieste dal mercato internazionale dei piccoli frutti.
L’introduzione commerciale della varietà è prevista a partire dalla stagione 2026, con il Messico indicato come uno dei mercati strategici per la prima diffusione della coltivazione.
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Le caratteristiche principali di Black Yosemite®
Tra i punti di forza di Black Yosemite® spicca l’alta produttività, con la possibilità di raggiungere fino a 15.000 cassette per ettaro già dal primo anno di coltivazione. La varietà è inoltre precocissima, permettendo di iniziare la raccolta circa quattro mesi dopo la semina, garantendo ai coltivatori un ingresso anticipato sul mercato e la possibilità di cogliere finestre di prezzo più vantaggiose.
Un’altra caratteristica distintiva è la sua eccellente conservabilità, fino a 14 giorni, che semplifica la logistica e l’esportazione verso mercati internazionali come Nord America, Europa e Asia. In aggiunta, la mora Black Yosemite® presenta una regressione molto bassa, consentendo di ridurre la frequenza della raccolta a due volte a settimana senza rischi di sovramaturazione. Questo si traduce in una gestione più efficiente delle operazioni agricole e in un risparmio significativo di tempo e risorse.
Mora Black Yosemite® Fonte: Planasa
Un’opportunità per i coltivatori
Ma c’è di più. Black Yosemite® ha dimostrato un ottimo adattamento in diverse zone di produzione, con risultati positivi ad altitudini comprese tra 1.400 e 2.400 metri sul livello del mare, confermandosi una soluzione versatile per coltivatori in differenti contesti geografici. Insomma, la combinazione di alta produttività, ingresso precoce sul mercato e lunga conservabilità rende la mora Black Yosemite® una varietà destinata ad attirare l’interesse dei produttori che puntano a migliorare competitività e ritorno sull’investimento.
Federica Del Vecchio
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