Con l’avvicinarsi delle fasi più delicate dello sviluppo del frutto, torna centrale un aspetto che in campo spesso segna la distanza tra una buona produzione e una produzione capace di mantenere qualità e valore commerciale: la tenuta della cuticola. È qui, infatti, che si gioca una parte importante della qualità finale, soprattutto nelle specie più esposte a fenomeni come microfessurazioni, cracking da pioggia, stress termici e scottature. In questo contesto si inserisce Parka®, formulato pensato per rinforzare e integrare la cuticola naturale dei frutti, sostenendone la funzione protettiva nelle fasi di sviluppo più sensibili.
Cos’è Parka®?
Parka® è un biofilm costituito da una miscela unica e brevettata di fosfolipidi e polisaccaridi, progettata per rinforzare e integrare la cuticola naturale dei frutti. Questo strato protettivo aggiuntivo riduce sia le microfratture iniziali, nelle prime fasi di sviluppo del frutto, sia il successivo “cracking” dovuto alla pioggia.
Inoltre, grazie al suo particolare meccanismo d’azione, in condizioni di elevata radiazione solare, permette alle piante di effettuare una fotosintesi ottimale, prevenendo l’aumento di specie reattive dell’ossigeno (ROS); ciò riduce lo stress da calore e i disturbi correlati, come le scottature solari. Tutto ciò favorisce un significativo miglioramento della qualità estetica dei frutti, determinando una maggiore proporzione di frutti in condizioni ottimali per la commercializzazione.
Principali meccanismi d’azione di Parka®
La cuticola: prima linea di difesa
La cuticola è la prima linea di difesa della pianta tra l’ambiente e le cellule epidermiche. Protegge dallo stress ambientale e fisiologico all’inizio dello sviluppo, quando frutta e verdura crescono rapidamente. La mancanza della cuticola può influire negativamente sulla qualità del frutto e aumentare la possibilità di disturbi fisiologici, come scottature e “cracking”.
Parka® è registrato come biostimolante non microbico delle piante ai sensi del Regolamento (UE) 2019/1009 e il suo meccanismo d’azione è descritto di seguito. Il prodotto può essere utilizzato su ciliegio, drupacee (pesco, nettarina, albicocco e prugne), melo e pero, uva da tavola e mirtillo.
Tra le principali caratteristiche di Parka® si evidenziano:
- l’elasticità, poiché una volta applicato si flette e si espande con la crescita dei frutti;
- è idrofobico, quindi respinge l’acqua;
- presenta un’elevata compatibilità nelle miscele senza necessità di tensioattivi;
- è totalmente permeabile agli scambi gassosi;
- è di grado alimentare;
- una volta applicato non lascia residui sui frutti o sulle foglie.
In un contesto produttivo in cui integrità superficiale, qualità estetica e tenuta commerciale del frutto assumono un peso sempre più rilevante, la protezione della cuticola si conferma un passaggio tecnico da non trascurare. È su questo piano che si inserisce Parka®, con un’azione orientata a sostenere il frutto nelle fasi più sensibili dello sviluppo e a favorire una maggiore quota di produzione di qualità.
Comunicato a cura di: Daymsa
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