Indice
Sarà la Puglia a ospitare la nuova tappa del viaggio nell’innovazione in agricoltura promosso da Fruit Communication, in collaborazione con l’associazione Fruit Lab e il centro di saggio SATA. Dopo il primo appuntamento in Sicilia, focalizzato sulla coltivazione del pomodoro da mensa, l’avventura prosegue spostando i riflettori sul pomodoro da industria. L’appuntamento è infatti con una nuova Pomodoro Exhibition in programma il prossimo 24 luglio 2025 a partire dalle ore 16:00, presso l’azienda agricola Varraso Giuseppe, nel Foggiano. Un’area particolarmente vocata alla coltura, tanto da fregiare il capoluogo pugliese del titolo di capitale italiana dell’oro rosso. Qui, infatti, si concentra circa il 40% della produzione nazionale di pomodoro da industria.
Come sta evolvendo il comparto, quali sono le ultime novità in materia varietale o – ancora – in che modo migliorare la gestione in campo sono alcuni dei temi che verranno affrontati nel corso dell’incontro tecnico.
Pomodoro Exhibition: di cosa si parlerà e con chi
Al centro della Pomodoro Exhibition le competenze e le esperienze di chi, ogni giorno, lavora sul campo per migliorare la filiera. Tecnici e responsabili agronomici condivideranno esperienze, risultati sperimentali e strumenti operativi utili per affrontare le principali sfide attuali nel comparto del pomodoro da industria.
Potito Gallo, ricercatore di campo e referente per la zona Puglia di SATA, presenterà nel dettaglio i risultati delle prove sperimentali condotte su sei varietà di pomodoro da industria, ciascuna appartenente a una diversa azienda sementiera – Bayer, Syngenta, United Genetics, Verisem, Esasem, HM Clause, Lark seeds e Isi sementi– coltivate e monitorate nell’ambito di un ciclo completo di prove sperimentali. Una base concreta per valutare le potenzialità dei nuovi materiali genetici e orientarsi con maggiore consapevolezza nella scelta varietale.
Altro argomento di dialogo sarà quello legato agli stress abiotici, e in particolare alla siccità, sempre più frequente e impattante nelle aree vocate alla coltivazione in pieno campo del pomodoro. A parlarne sarà Ivano Ramon, responsabile tecnico della sperimentazione di SATA, con un focus mirato sull’impiego dei biostimolanti nella gestione dello stress idrico. Una tematica non solo attuale, ma decisiva per la redditività e la resilienza delle colture in un contesto climatico in continua trasformazione.
A portare l’attenzione sulla difesa sarà invece Alessandro Costanzo, key account manager per i mezzi tecnici SATA, con un’analisi sugli scenari di protezione del pomodoro alla luce delle più recenti evoluzioni normative e tecniche. Dall’agrotecnica all’innovazione tecnologica, saranno illustrate soluzioni integrate per una difesa efficace e sostenibile delle colture.
Infine, uno sguardo sulla filiera, grazie all’intervento di Luca Vitobello, responsabile tecnico-agronomico di Rosso Gargano, che offrirà una riflessione sulle richieste del mercato e della trasformazione, aiutando a tradurre esigenze qualitative, standard produttivi e parametri commerciali in azioni concrete da attuare in campo.
Le aziende partner della Pomodoro Exhibition
A rendere ancora più interessante la giornata sarà la presenza delle aziende partner, che nel corso dell’evento si alterneranno con interventi mirati, portando in campo soluzioni e prodotti per chi coltiva il pomodoro da industria con lo sguardo rivolto al futuro.
Tra i protagonisti della giornata:
– Domenico Labriola per Diachem;
– Alessandro Benvenuto per Gowan Italia;
– Pietro Caporusso per ICL;
– Luca Di Leo per FCP Cerea.
Dalla nutrizione alla difesa, ogni intervento offrirà spunti pratici e aggiornamenti tecnici per affrontare con efficacia le sfide della coltivazione, in un contesto dove sostenibilità e produttività devono procedere di pari passo.
CFP, buffet e iscrizione gratuita
Per i Dottori Agronomi e Forestali e per i Periti Agrari regolarmente iscritti agli albi di appartenenza, la presenza all’evento darà diritto a Crediti Formativi Professionali (CFP), riconosciuti dall’Ordine.
La partecipazione è gratuita e aperta a tutti, ma è necessaria l’iscrizione online.
In un comparto dove l’innovazione si gioca giorno per giorno, tra scelte agronomiche e dinamiche di mercato, la Pomodoro Exhibition rappresenta un’occasione da non perdere.
Al termine della giornata tecnica, inoltre, ci sarà spazio anche per un buffet conviviale, pensato per proseguire il confronto in un clima informale, dove idee, contatti e prospettive potranno continuare a circolare con naturalezza, tra un assaggio e un brindisi.
Insomma, una giornata progettata per chi vive davvero il comparto, per chi trasforma l’innovazione in pratica agricola, e per chi guarda al pomodoro non solo come coltura, ma come una filiera viva e in continua evoluzione.
Donato Liberto
© fruitjournal.com