Dal 28 marzo 2026 per produttori agricoli e aziende di confezionamento dell’Arancia Rossa di Sicilia IGP è cambiato il quadro di riferimento. La modifica ordinaria del disciplinare di produzione è stata infatti approvata con decreto del 18 marzo 2026 del Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste e pubblicata nella Gazzetta Ufficiale n. 72 del 27 marzo 2026.
Non si tratta di un aggiornamento formale. Il testo introduce un approccio più moderno, inclusivo e orientato al futuro, frutto di un percorso condiviso che ha coinvolto il Consorzio di Tutela, produttori e mondo della ricerca. L’Obiettivo? Rispondere alle nuove sfide legate al cambiamento climatico e alla trasformazione dei mercati, rafforzando al tempo stesso qualità e autenticità del prodotto.
Cosa cambia?
Tra le novità di maggiore rilievo c’è l’ampliamento delle varietà ammesse. Il nuovo disciplinare include, infatti, tutte le cultivar più recenti delle tipologie Tarocco, Moro e Sanguinello, selezionate negli ultimi trent’anni. Un aggiornamento sostanziale rispetto al precedente impianto normativo, fermo alla fine degli anni ’90, che consentirà di estendere il calendario di commercializzazione e assicurare qualità costante per un periodo più lungo. Determinante, in questo processo, il contributo scientifico dell’Università degli Studi di Catania e del CREA – OFA di Acireale, che insieme ai produttori hanno individuato cloni innovativi per epoca di maturazione, intensità della pigmentazione, capacità di permanenza sulla pianta e maggiore shelf life.
L’altro fronte su cui il disciplinare cambia passo è quello tecnico. Il nuovo testo apre infatti a una gestione più intensiva degli impianti, consentendo una densità fino a 1.111 piante per ettaro, introduce la possibilità di ricorrere alla potatura meccanizzata, riconosce nuovi portainnesti e porta la produzione massima consentita fino a 450 quintali per ettaro. Aggiornamenti anche sul fronte del confezionamento, ora più allineato alle esigenze della distribuzione moderna, pur mantenendo rigorosi standard di tracciabilità e tutela della denominazione. Misure pensate per rendere la filiera più competitiva, senza compromettere la qualità e rafforzando i sistemi di controllo contro le frodi. A sottolinearlo è anche Gerardo Diana, presidente del Consorzio di Tutela, che definisce il nuovo disciplinare il risultato di un “lavoro corale”, costruito con il coinvolgimento della base sociale, dei produttori e del mondo della ricerca, per rispondere alle pressioni del cambiamento climatico e all’evoluzione dei mercati.
Gerardo Diana, presidente del Consorzio di tutela dell’Arancia Rossa di Sicilia IGP
Territorio unico e disciplinare accessibile
Se da un lato il disciplinare guarda avanti, dall’altro conferma il perimetro identitario della denominazione. Resta invariata, infatti, l’area geografica di produzione, concentrata nella Sicilia orientale e comprendente 32 comuni distribuiti su tre province. Una zona caratterizzata da condizioni pedoclimatiche uniche, ideali per la biosintesi degli antociani: i pigmenti naturali responsabili della tipica colorazione rossa e delle proprietà benefiche del frutto, oltre che elemento distintivo rispetto ad altri agrumi simili.
Per l’Arancia Rossa di Sicilia IGP, dunque, si è aperta una fase nuova. Non solo per le modifiche introdotte sul piano produttivo e tecnico, ma anche per la scelta di riscrivere il disciplinare con un linguaggio più chiaro e accessibile, così da renderlo uno strumento normativo più efficace e più facilmente fruibile da tutti gli operatori della filiera. Insomma, con questa revisione, l’Arancia Rossa di Sicilia IGP si prepara ad affrontare le sfide del futuro, consolidando il proprio ruolo di eccellenza nel panorama agroalimentare italiano ed europeo.
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Federica Del Vecchio
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